Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
Emploi
Mortagne-au-Perche, 61, Orne, Normandie
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage et sous la responsable de votre maitre d'apprentissage, vous serez formé à la préparation et à la cuisson des produits de boulangerie dans le respect des normes de qualité et d'hygiène. Responsabilités : - Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes établies - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments - Assurer la propreté et l'entretien du poste de travail et des équipements utilisés - Collaborer avec l'équipe pour garantir une production efficace et répondre aux demandes des clients Equipe solidaire, dynamique. Boulangerie affilié à France Boulangerie, tout est fait maison. Partenariat avec Minoterie Guiard pour fabrication de la baguette du Perche. Boulangerie fermé le mardi et mercredi